Borcam, hem buzdolabında soğuk derecelerde içeriside yemeklerinizi saklayabileceğiniz ve hem de fırın ve mikrodalgada yemeklerinizi pişirirken kullanabileceğiniz bir cam türüdür. Borcamın hazırlanması sürecinde borik asit kullanıldığı için soğuk ve sıcak havalara daha dayanıklıdır, ama yine de limitlerin farkında olmakta fayda var.
Diğer cam türleri gibi borcam da kırılabilir bir ürün. Sıcaktan soğuğa ve soğuktan sıcağa bir anda geçtiğinde ani sıcaklık değişikliklerine normal cama göre daha dayanıklı, ama yine de buzdolabından çıkarttığınız bir borcamı aniden sıcak fırının içerisine koymanız durumunda çatlama riski bulunmaktadır.
Borcamınızı fırında ve mikrodalga fırında 200 derece gibi sıcaklıklarda yemek pişirirken kullanabilirsiniz. Borcamın sıcaklık dayanabilme limiti yaklaşık 300 derecedir ve bu sıcaklıklara yaklaşmadığınız sürece ve ani sıcaklık değişimlerinden koruduğunuz sürece fırınınızda kullanmanızda hiçbir mahsur bulunmamaktadır.
Editör editi: önceki bazı diğer benzer başlıkalar için;
bkz: Porselen Kase Fırına Girer mi?
bkz: Mikrodalga fırının kapağı açılmıyor nasıl açabilirim?
bkz: Fırında Lazanya fanlı mı pişer fansız mı pişer?
bkz: Fırında kadayıf tatlısı fanlı mı pişer fansız mı pişer?
bkz: Hamburger Ekmeği Evde Nasıl Yapılır? Fırında Hamburger Ekmeği Tarifi
bkz: Fırın fanı çalışıyor ama ısıtmıyor nasıl çözülür?