Lezzetli ve deyim yerindeyse tavşan kanı renginde bir çay demleyebilmek için daha önce sitede zaten paylaşılan yazılar var (bkz: Tavşan kanı çay demleme tüyoları), ama ben çayın hem iyi bir şekilde demlenmiş, hem de acımamış şekilde demlenebilmesi için en ideal sürenin kaç dakika olduğunu tartışmak için bu başlığı açıyorum.
Demlikte alt kısımda suyu kaynattınız ve üst tarafta çayın üzerine suyu eklediniz. Bu saniyeden itibaren çayın demlenme süresi de başlamış oluyor. Az demlenen çayın tadı olmuyor ve aceleye gelen çay keyif vermiyor. Unutulan ya da demlikte fazla bekleyen çay da acılaşmaya başlıyor. Kendi deneyimlerime göre demlikteki çayın demlenme süresi ve ilk bardak çayı almak için en ideal süre tam olarak 18 dakika. 18. dakika tamamlandığında artık ilk bardak çayınızı alabilirsiniz ve keyifle içebilirsiniz.
İlk bardak çayı biraz demli aldıktan sonra 2. ve 3. bardak çaylarınızı beşer dakika arayla daha az dem ile alarak tavşan kanı bir renkte içebilirsiniz. Ama yarım saatten fazla demlenen çaylar acımaya başladığı için çok fazla çay demlememenizi tavsiye ediyorum, gerekirse yeniden demlersiniz.
Sitedeki benzer başlıkları da aşağıya ekliyorum.
bkz: Yeşil çayın faydaları nelerdir?
bkz: En kaliteli ve lezzetli sallama poşet çay hangisi?
bkz: Çay ile birlikte en güzel giden 10 şey
bkz: Çay ile Birlikte En Güzel Giden 10 Tatlı
bkz: Buzlu kahve tarifi
bkz: En Çok Kahve Tüketen 10 Meslek
bkz: Moccamaster Kahve Makinesi İncelemesi ve Yorumları
bkz: Türk Kahvesi'nin Yanında Neden Su İkram Edilir?
bkz: Çay demleme makinesi tavsiyesi (2019)