Diyet listelerinin başını çeken chia tohumunun faydaları saymakla bitmez. Aşağıda en önemlilerini ve chia tohumunun tercih edilme sebeplerini belirteceğim.
- Chia tohumu vitamin içeriği bakımından oldukça zengindir. İçerisinde A, B, D ve E vitaminlerini bulundurur. Kalsiyum açısından zengindir, diş ve kemiklerinizin korunmasında yardımcıdır. Magnezyum, demir, manganez, iyot ve kükürt mineralleri içermesi sebebiyle korono günlerinde de tercih listesinin başını çeker.
- Protein ve Omega-3 yağ asidi bakımından zengindir. Et ve balık tüketmekte zorlanan kişiler için ideal besin kaynağıdır.
- Lif oranı yüksektir dolayısıyla tok tutar ve sindirim sisteminin rahat çalışmasını sağlar. Bağırsakta bulunan yararlı bakterilere zarar vermez.
- Kan şekerini dengede tutarak diyabet hastalığını engelleyici özellliğe sahiptir.
- Kolesterolü dengede tutar. Kan basıncını düşürür (böylece kalp krizi riskinin azalmasına katkıda bulunduğu da belirtilmektedir).
- Zayıflamaya yardımcı olması lifli yapısından ve metabolizmayı hızlandırmasından kaynaklıdır. Enerji vericidir.
- İçerdiği antioksidanlar sayesinde daha parlak ve sağlıklı bir cilt yapısına sahip olursunuz.