Daha geçen ay satın aldığım ve neredeyse düzenli olarak kullandığım biber ve domates salçalarının her ikisinin de küflenmeye başladıklarını farkettim ve oldukları gibi çöpe atmak durumunda kaldım. Öyle doğal ya da organik bir ürün olmamalarına rağmen her nasılsa o kadar çabuk küflendiler ki ne olduğunu bile anlamadım ve acaba bundan önce de küfleniyordu da ben mi fark etmedim diye merak etmedim de değil.. Şimdi artık bulunsun diye hem biber salçası hem de domates salçası almak yerine sadece biber salçası almayı düşünüyorum çünkü bir ay içerisinde her ikisini birden bitirecek kadar çok yemek tüketilmiyor bizde. Salçaların da küçük boyları olmadığı için mecburen açıp bitirinceye kadar sadece birisini tüketeceğiz. Benim merak ettiğim konu ise biber salçasının ve domates salçasının neden bu kadar çabuk bozulduğu ve küflendiği sorusu. Acaba bu benim aldığım ürünlere özel bir durum muydu yoksa tüm salçalar bu kadar çabuk mı küfleniyorlar? Küflenmemeleri için özel bir uygulama mı yapmak gerekiyor ya da açıldığı gibi hemen 1-2 hafta içerisinde tüketmeye mi çalışmak gerekiyor?