Özellikle et yemekleri ve barbekü ile son zamanlarda çok ilgiliyim ve barbekü yapmadığım zamanlarda da et ve sebze yemekleri hazırlayarak bu hobimi tüm alanlara taşıyarak karantina günlerinde bol bol kilo alıyorum :) Şaka bir yana kesme tahtası olarak et, tavuk, balık ve sebze için olmak üzere 4 farklı çeşit kesme tahtası kullanıyorum, tümü de plastik. Bir adet de büyük plastik kesme tahtası edindim ve zırh ile kıyma hazırlarken ya da sebzeleri moleküllerine ayırırken ufak standart kesme tahtalarına sığamıyorum ve ortalık fazla batıyor. İhtiyaç olarak toplamda 5 adet kesme tahtasının kendi ihtiyaçlarım için gerekli olduğunu düşünüyorum özetle. Tahta olan kesme tahtaları, kullandığım bıçaklar ve kesim tekniklerinden ötürü fazlaca çizildikleri için depoya kaldırdım. Bir de bambu gibi olup da hediye gelen kesme tahtaları var, onları da mikrop tutuyor ve yıkanmıyor gerekçesi ile hiç kullanmıyorum. İyi güzel de sağlıklı olsun derken gene gidip plastik kesme tahtası kullanmak da garibime gidiyor. Hem sağlıklı, hem de kullanışlı olması açısından hangi tür kesme tahtaları kullanıyorsunuz merak ettim.