Glutensiz beslenme üzerine bir şeyler okuyunca hayatıma neler katacağını deneyimleyebilmek için 6 aylığına tamamen glutensiz beslenmeyi düşünüyorum. Glutensiz beslenmeye başlamak için de birkaç hafta sonrasına bir tarih belirledim kendime ve bu süreçte mutfaktaki glutenli tüm ürünleri tüketerek ya da birilerine vererek sıfırlayacağım.
Hazırlık sürecinin benim için daha önemli olan parçası ise tedbirli olmak ve glutensiz ürünleri lazım olduğunda nereden sipariş verebileceğimi bilmek. Pandeminin bir süre daha bitmeyeceği belli olmuşken ve eve sipariş vermeye devam edeceğim hemen hemen kesinken benim için en büyük belirsizlik kaynağı, internetten nereden glutensiz ürünler sipariş edebileceğim.
n11 ve gittigidiyor gibi sitelerde glutensiz olarak satılan evde hazırlanmış ürünler yerine büyük market zincirlerinin glutensiz ürün reyonlarını tercih etmeyi planlıyorum ama mesela macrocenter'dan eve glutensiz ürünleri sipariş edip edemeyeceğimi bilmiyorum, ya da belki glutensiz ürün alışverişi yapabilmek üzere kurulmuş firmalar ve e-ticaret siteleri varsa bunları da bilmiyorum.
Glutensiz ürünler tüketen ve alışverişlerini online olarak yapan yazarlardan eve glutensiz ürünler sipariş verilebilecek güvenli yerleri paylaşmalarını rica ediyorum.