Dün bir arkadaşım bahsedince fark ettim, gerçekten çok mantıklı bir iş, hatta okul kantininde satılabilecek ürünler listesini inceleyip kaliteli sandviçler, belki starbucks ayarında kahveler, vegan yiyecekler ya da glutensiz bir menü bile hazırlanabilir diye düşündüm. Ama özel ya da normal bir okulda okul kantini açmak için ihale mi açılıyor sistem nasıl oluyor hiç bilmiyorum? Herhangi bir belge, ustalık belgesi ya da sertifika gerekli midir?