Et Marine Ederken Hangi Yağ Kullanılmalıdır?

Bu soru 3 kez yanıtlandı.

• gürcan35

  5 Aralık 2021 18:40

  23

  her türlü tencereden donmuş yağı çıkartmak için size bir tüyo vereyim madem.

  1. aşama: silikon bir spatula ile önce donmuş yağların %95'ini kolaylıkla alabilirsiniz

  2. aşama: kalan %5'lik yağ için de kettle'da az bir miktar suyu kaynatın ve üzerinde donmuş yağ olan tavaya döküp 10 saniye kadar bekleyin. sonrasında deterjan bile kullanmadan bir bulaşık süngeri ile tüm yağı tavadan atabilirsiniz.

  bu bilgi özellikle döküm tava ve tencerelerde hayat kurtarır kıymetini bilin :)

• afsaroglu

  5 Aralık 2021 13:02

  1

  marinasyonda kullandığınız yağı daha sonrasında örneğin döküm ızgarada eti pişirecekseniz doğrudan oraya dökerek etinizi pişirmek için de kullanabilirsiniz. ama çok kızmış bir tavaya yağ dökerken önlem alın, çünkü çok pis sıçrar ve elinizi kolunuzu yakma tehlikesi vardır.

• karabada

  5 Aralık 2021 14:59

  1

  döküm ızgaraları temizlemek (çok ağır oldukları için) zaten çok zor, bir de üzerinde donmuş hayvansal yağ olunca (pirzola gibi biret pişirdiyseniz) daha da sinir bozucu bir hale geliyor. bir de döküm demire deterjan gibi kimyasal bulaştırmamak isteyen birisiyseniz ertesi güne bel ağrınız hayırlı olsun.