2025’te Evde Kahve Demlemek Neden Bu Kadar Popüler?
Son yıllarda kahve, yalnızca bir içecek değil, aynı zamanda bir yaşam tarzı haline gelmiştir. Özellikle pandemi dönemiyle başlayan evde kahve hazırlama alışkanlığı, 2025 yılında da hız kesmeden devam etmektedir. Artan kahve fiyatları, üçüncü dalga kahve akımlarının etkisi ve sosyal medyada paylaşılan demleme ritüelleri, insanları evde kendi kahve deneyimlerini yaratmaya yöneltmiştir.
Eskiden evde kahve denildiğinde akla yalnızca Türk kahvesi ya da hazır granül kahve gelirken, bugün French Press, Pour Over, Chemex, Aeropress ve Cold Brew gibi birçok demleme yöntemi mutfaklara girmiştir. Özellikle “hangi yöntem daha iyi: French Press mi, Pour Over mı?” sorusu, kahve tutkunlarının en çok tartıştığı konulardan biridir.
Çikolata Yedikten Sonra Diş Neden Ağrır?
Çocuklara Sakatat Türü Yemekler Yedirilmeli mi? Faydaları ve Zararları Nelerdir?
Mumiyo Shilajit Nedir ve Nasıl Kullanılır?
Kahve Demlemenin Trendleşme Sebepleri
2025’te evde kahve demlemenin bu kadar popüler olmasının birkaç önemli nedeni vardır:
- Ekonomik Faktörler: Kafelerde bir kahve fiyatı 100 TL’yi aşarken, evde kahve demlemek çok daha hesaplıdır.
- Kişiselleştirme: Evde kahve hazırlarken su sıcaklığından öğütme kalınlığına kadar her şeyi kontrol edebilirsiniz.
- Sosyal Medya Etkisi: TikTok ve Instagram, kahve tariflerinin ve demleme tekniklerinin viral olmasını sağlamaktadır.
- Sağlık Bilinci: Şekerli hazır içecekler yerine daha doğal ve sade kahve tercih edilmektedir.
- Kültürel Etki: Üçüncü dalga kahve dükkanlarının yaygınlaşmasıyla birlikte insanlar kahveye dair bilgilerini evlerine taşımaktadır.
French Press ve Pour Over Yöntemlerine Giriş
Kahve demleme trendleri arasında en çok öne çıkan iki yöntem, French Press ve Pour Over’dır. İkisi de filtre kahve kategorisine girer ancak sundukları tat profili, pratiklik ve deneyim açısından oldukça farklıdır.
Sirken Otu Nedir? Faydaları ve Zehirlenme Belirtileri Nelerdir?
Reishi Mantarı Nedir ve Faydaları Nelerdir?
Kara Halile Nedir ve Faydaları Nelerdir?
French Press Nedir?
French Press, metal filtresi olan cam veya çelik bir demleme kabıdır. Kalın öğütülmüş kahve, sıcak suyla karıştırılır ve birkaç dakika demlendikten sonra piston aşağıya bastırılır. Böylece kahve telvesi aşağıda kalır, berrak kahve yukarıda kalır.
- Avantaj: Kullanımı çok kolaydır, elektrik gerekmez.
- Dezavantaj: Kahvede yağlı ve yoğun bir tat bırakır, berraklık azdır.
Pour Over Nedir?
Pour Over, özel filtre kâğıdı ve demleme ekipmanları (V60, Chemex vb.) ile yapılan, suyun kahve üzerine yavaş yavaş dökülmesiyle elde edilen bir yöntemdir. Bu yöntem, kahvede temiz, berrak ve aromatik tatlar ortaya çıkarır.
- Avantaj: Kahve çekirdeğinin aromalarını net biçimde yansıtır.
- Dezavantaj: Teknik bilgi ve sabır gerektirir, her denemede aynı sonucu almak zordur.
2025’te Kahve Demlemede Öne Çıkan Trendler
French Press ve Pour Over dışında 2025 yılında evde kahve demlemede öne çıkan trendler şunlardır:
- Aeropress: Seyahat dostu, hızlı ve yoğun kahve hazırlamaya uygun bir yöntem.
- Cold Brew: Soğuk demleme yöntemi, özellikle yaz aylarında popülerliğini artırıyor.
- Kapsül Kahve Makineleri: Pratiklik arayanlar için hâlâ yaygın, ancak üçüncü dalga kahveciler tarafından eleştiriliyor.
- Akıllı Kahve Ekipmanları: Wi-Fi veya Bluetooth ile kontrol edilen akıllı kahve makineleri, kişiselleştirilmiş tarifler sunuyor.
- Sürdürülebilirlik: Tek kullanımlık plastik yerine yeniden kullanılabilir filtreler ve çevre dostu ekipmanlar tercih ediliyor.
French Press Yöntemi Detaylı İnceleme
French Press, evde kahve demlemenin en popüler yöntemlerinden biridir. Hem basitliği hem de ekipman maliyetlerinin düşük olması sayesinde kahveye yeni başlayanların tercihidir. Ancak bu basit gibi görünen yöntem, doğru uygulanmadığında kahvede acı tatlar bırakabilir.
French Press İçin Gerekli Ekipmanlar
- French Press demliği: Genellikle cam, çelik veya seramik gövdeli olur. Kapasiteye göre 350 ml’den 1 litrelik modellere kadar çeşitlenir.
- Kahve öğütücü: Taze çekilmiş kahve lezzeti artırır. Burr tipi öğütücüler tercih edilmelidir.
- Kettle: Isı kontrolü yapabilen modeller idealdir.
- Terazi: Kahve-su oranını doğru tutturmak için hassas tartı kullanmak faydalıdır.
- Tahta kaşık veya spatula: Metal kaşık cam French Press’lere zarar verebilir.
Kahve Çekirdeği Seçimi
French Press için kahve çekirdeği seçerken aromatik ve gövdeli çekirdekler daha iyi sonuç verir. Brezilya, Kolombiya veya Guatemala çekirdekleri sıkça tercih edilir. Asiditesi yüksek Afrika çekirdekleri ise French Press’te bazen yoğun ve dengesiz tatlar bırakabilir.
Öğütme Teknikleri
French Press’te kullanılan öğütme kalın olmalıdır. Çok ince öğütülmüş kahve, metal filtreden geçerek içeceğe bulanık bir görünüm verir. Ayrıca fazla ince öğütme, kahvenin aşırı acı ve yoğun olmasına neden olur.
- İdeal öğütme kalınlığı: Deniz tuzu tanelerine yakın boyutta.
- Kahve-su oranı: Genellikle 1:15 oranı önerilir (ör. 20 gram kahveye 300 ml su).
Adım Adım French Press Demleme
- French Press’i sıcak suyla çalkalayarak ısıtın.
- Kalın öğütülmüş kahveyi içine koyun (20 gr kahve için 300 ml su idealdir).
- Su 92-94°C aralığında olmalıdır. Kaynar suyu doğrudan kullanmayın, 1-2 dakika bekletin.
- Kahvenin üzerine suyu dökün ve hafifçe karıştırın.
- Kapağı kapatın ve piston yukarıda kalacak şekilde 4 dakika demlenmesini bekleyin.
- 4 dakikanın sonunda pistonu yavaşça aşağı itin.
- Kahveyi hemen servis edin, French Press içinde bekletmeyin. Yoksa acılaşır.
French Press’te Yapılan Yaygın Hatalar
- Çok ince öğütme: Kahveyi bulanık ve acı hale getirir.
- Kahveyi uzun süre bekletmek: 4 dakikadan fazla bekletmek kahvenin acılaşmasına neden olur.
- Yanlış su sıcaklığı: Çok sıcak su kahveyi yakar, çok soğuk su ise aromayı açığa çıkarmaz.
- Pistonu hızlı indirmek: Kahve telvesi karışır ve berraklık kaybolur.
- Ölçüsüz demleme: Göz kararı yapılan kahve-su oranı lezzeti bozabilir.
French Press’in 2025’teki Popülerliği
2025 yılında French Press hâlâ popülerliğini korumaktadır. Bunun birkaç nedeni vardır:
- Uygun fiyatlı ve kolay ulaşılabilir olması.
- Elektrik gerektirmemesi, kamp veya seyahatlerde kullanılabilmesi.
- Kahvenin gövdesini ön plana çıkaran yoğun aroması.
- Sosyal medya içeriklerinde “minimalist kahve” konseptinde sıkça yer alması.
Buna rağmen kahve uzmanları, French Press’in berrak ve net tatlar yerine gövdeli ve yağlı bir kahve sunduğunu vurgulamakta, “aroma keşfetmek” isteyenlerin Pour Over gibi yöntemlere yöneldiğini belirtmektedir.
Pour Over Yöntemi Detaylı İnceleme
Pour Over, 2025’te evde kahve demleme trendlerinin en sofistike yöntemlerinden biridir. Adını “üzerine dökmek” anlamından alır. Temel mantık, kahvenin üzerine belirli bir teknikle sıcak su dökülmesi ve kâğıt filtreden süzülerek bardağa geçmesidir. Bu yöntem, kahve çekirdeğinin aromatik özelliklerini en net biçimde yansıtır.
Pour Over İçin Gerekli Ekipmanlar
- V60 Dripper: Konik yapısıyla en yaygın kullanılan Pour Over ekipmanıdır. Cam, seramik veya plastik versiyonları bulunur.
- Chemex: Hem şık tasarımı hem de kalın filtresiyle berrak kahve sunar.
- Kâğıt filtre: İnce gözenekli olup kahvede temiz bir tat sağlar.
- Gooseneck kettle: İnce uçlu kettle, suyu kontrollü dökmek için zorunludur.
- Kahve öğütücü: Orta-ince öğütme gerekir. Burr tipi öğütücüler önerilir.
- Terazi ve kronometre: Gramaj ve süre kontrolü, Pour Over’da başarının anahtarıdır.
Kahve Çekirdeği Seçimi
Pour Over, kahvenin aromalarını en net yansıttığı için kaliteli çekirdek seçimi kritik öneme sahiptir. Özellikle Etiyopya, Kenya gibi yüksek asiditeli çekirdekler Pour Over’da meyvemsi tatlarını ortaya çıkarır. Latin Amerika çekirdekleri de dengeli tat profili için uygundur.
Öğütme Teknikleri
Pour Over için öğütme, French Press’ten daha ince, fakat espresso kadar ince değildir. Orta-ince öğütme, suyun kahveden homojen geçmesini sağlar.
- İdeal öğütme: Kum tanelerine yakın incelik.
- Kahve-su oranı: Genelde 1:15 (örneğin 20 gr kahveye 300 ml su).
Adım Adım Pour Over Demleme
- Filtreyi dripper içine yerleştirin ve sıcak suyla durulayın (kâğıt tadını almak için).
- Kahveyi orta-ince öğütün ve filtreye ekleyin.
- Su sıcaklığı 90-94°C olmalıdır.
- Blooming aşaması: İlk 40-50 ml suyu dökün, kahvenin kabarmasını bekleyin (30-40 saniye). Bu aşama karbondioksit salınımı için önemlidir.
- Dairesel hareketlerle suyu yavaş yavaş dökmeye devam edin. Toplam süre 2,5-3,5 dakika olmalıdır.
- Kahve süzüldükten sonra hemen servis edin.
Pour Over’da Yapılan Yaygın Hatalar
- Yanlış öğütme: Çok ince öğütme kahveyi acılaştırır, çok kalın öğütme ise sulu ve tatsız kahveye yol açar.
- Düzensiz dökme: Suyu tek noktaya hızlıca dökmek, kahvenin eşit demlenmesini engeller.
- Süreyi yanlış ayarlamak: Çok kısa sürede (2 dakikanın altında) demlenen kahve sulu olur, çok uzun sürede (4 dakikadan fazla) ise acılaşır.
- Filtreyi durulamamak: Kahveye kâğıt tadı geçer.
Pour Over’un 2025’teki Popülerliği
Pour Over, 2025’te özellikle genç kahve tutkunları arasında yükselişte olan bir trenddir. Sebepleri şunlardır:
- Instagram ve TikTok’ta görsel olarak en estetik demleme yöntemi olması.
- Kahve çekirdeğinin tüm aromatik notalarını berrak biçimde yansıtması.
- Üçüncü dalga kahve dükkanlarında en çok kullanılan yöntem olması.
- Minimalist yaşam tarzı ile uyumlu olması.
Ancak Pour Over, French Press’e göre daha teknik bir yöntemdir. Sabır ve deneyim gerektirir. Bu nedenle yeni başlayanlar genellikle French Press’le başlar, sonra Pour Over’a geçer.
French Press vs Pour Over: İlk Büyük Karşılaştırma
| Kriter |
French Press |
Pour Over |
| Kullanım Kolaylığı |
Çok kolay, hata payı yüksek |
Daha zor, teknik bilgi gerekir |
| Tat Profili |
Yoğun, yağlı, gövdeli |
Berrak, temiz, aromatik |
| Ekipman Gereksinimi |
Sadece French Press yeterli |
Dripper, filtre, hassas kettle gerekir |
| Hazırlama Süresi |
4 dakika |
3-4 dakika, ancak daha dikkatli yapılmalı |
| Popülerlik |
Başlangıç ve pratik kullanımda tercih edilir |
Uzmanlar ve meraklılar arasında popüler |
2025’in Öne Çıkan Kahve Trendleri
French Press ve Pour Over klasikleşmiş yöntemler olsa da 2025 itibarıyla kahve dünyasında yeni trendler yükselmeye devam etmektedir. Bu trendler, yalnızca kahve demleme yöntemlerini değil, kahvenin tüketim şeklini, kullanılan ekipmanları ve çevresel farkındalığı da kapsamaktadır.
Cold Brew (Soğuk Demleme)
Cold Brew, kahvenin soğuk suyla uzun süre (8-24 saat) demlenmesiyle elde edilir. Ortaya çıkan kahve daha düşük asiditeli, hafif ve ferahlatıcıdır. Özellikle yaz aylarında popülerdir.
- Avantajları: Mideye daha az dokunur, uzun süre buzdolabında saklanabilir.
- Dezavantajları: Demleme süresi çok uzundur, anlık kahve ihtiyacını karşılamaz.
- 2025 trendi: Cold Brew artık sadece evde değil, marketlerde hazır şişelerde satılmaktadır.
Aeropress
Aeropress, 2005’te icat edilmiş olsa da 2025’te hâlâ trend olmaya devam etmektedir. Basit plastik yapısıyla taşınabilirliği sayesinde özellikle kampçılar ve gezginler arasında popülerdir.
- Avantajları: Hafif, taşınabilir, farklı tariflerle çok yönlü.
- Dezavantajları: Plastik olduğu için uzun vadede yıpranabilir, filtre kağıdı gerektirir.
- 2025 trendi: Aeropress için yeniden kullanılabilir metal filtreler yaygınlaşmıştır.
Akıllı Kahve Makineleri
Dijitalleşme kahve dünyasını da dönüştürmüştür. Wi-Fi veya Bluetooth bağlantılı kahve makineleri, mobil uygulamalar üzerinden su sıcaklığı, demleme süresi ve kahve-su oranı gibi ayarların yapılmasına imkân tanımaktadır.
- Avantajları: Tutarlı sonuçlar, kişiselleştirilmiş tarifler.
- Dezavantajları: Yüksek fiyatlar, teknik sorunlar.
- 2025 trendi: Evde barista deneyimi sunan “akıllı demleme cihazları” hızla yaygınlaşmaktadır.
Kapsül Kahve Sistemleri
Kapsül kahve makineleri (Nespresso, Dolce Gusto vb.) 2010’lardan beri varlığını sürdürmektedir. 2025’te ise bu sistemler hâlâ pratikliği sayesinde tercih edilmektedir, ancak çevre dostu olmadığı için eleştirilere maruz kalmaktadır.
- Avantajları: Hızlı, temiz, kolay kullanım.
- Dezavantajları: Çevre kirliliğine yol açan tek kullanımlık kapsüller.
- 2025 trendi: Kompost edilebilir veya yeniden doldurulabilir kapsüller öne çıkmıştır.
Sürdürülebilir Kahve Tüketimi
Kahve üretiminin çevresel etkileri, tüketicilerin bilinçli tercihler yapmasına yol açmaktadır. 2025’te kahve dünyasında sürdürülebilirlik öne çıkan ana trendlerden biridir.
- Fair Trade ve organik sertifikalı kahvelere olan talep artmaktadır.
- Tek kullanımlık plastik yerine yeniden kullanılabilir filtreler tercih edilmektedir.
- Atık kahve telvesinden gübre veya cilt bakım ürünü yapılması yaygınlaşmaktadır.
Evde Kahve Demleme Kültüründe Değişen Alışkanlıklar
2025’te kahve sadece bir içecek değil, sosyal bir aktivite haline gelmiştir. Özellikle genç kuşak, kahve demlemeyi hobi olarak görmekte ve deneyimlerini sosyal medyada paylaşmaktadır. TikTok’ta “kahve challenge” videoları, Instagram’da estetik Pour Over fotoğrafları bu trendin en net göstergesidir.
- Hafta sonu ritüelleri: Birçok kişi French Press veya Pour Over ile demlediği kahveyi “hafta sonu keyfi” olarak paylaşmaktadır.
- Koleksiyonculuk: Kahve tutkunları farklı dripper, kettle ve grinder modellerini koleksiyon yapar gibi toplamaktadır.
- Eğitim ve kurslar: Ev barista kursları, kahve atölyeleri ve online eğitimler 2025’te daha yaygın hale gelmiştir.
French Press ve Pour Over: Sağlık Açısından Farklar
Kahve yalnızca keyif veren bir içecek değildir; sağlık üzerinde de farklı etkileri vardır. Demleme yöntemleri, kahvede bulunan yağların, kafein miktarının ve asit oranının farklı seviyelerde çıkmasına neden olur.
French Press’in Sağlık Etkileri
- Metal filtre kullandığı için kahvedeki yağlar (cafestol ve kahweol) içeceğe geçer.
- Bu yağlar bazı çalışmalara göre kolesterolü yükseltebilir.
- Gövdesi yoğun ve yağlı olduğu için mide hassasiyeti olanlarda rahatsızlık yaratabilir.
- Antioksidan miktarı yüksektir; enerji verir ve konsantrasyonu artırır.
Pour Over’un Sağlık Etkileri
- Kâğıt filtre yağları büyük ölçüde tutar, daha hafif ve temiz bir kahve elde edilir.
- Kolesterol açısından daha güvenlidir.
- Asiditesi daha yüksek olabilir, bu da meyvemsi tatlar yaratırken hassas midelerde rahatsızlık verebilir.
- Daha berrak kahve elde edildiği için mideye daha az yük bindirir.
Hangi Damak Zevkine Hangi Yöntem Daha Uygun?
Kahvede “doğru” yöntem yoktur; tercih tamamen kişisel damak zevkine bağlıdır.
- French Press: Gövdeli, yoğun, yağlı ve daha tok içimli kahve sevenlere uygundur.
- Pour Over: Hafif, aromatik, meyvemsi tatları ön planda tutan berrak kahve sevenler için idealdir.
- Aeropress: Espresso benzeri yoğun kahve isteyenler için uygun bir alternatiftir.
- Cold Brew: Yaz aylarında serinletici ve düşük asiditeli kahve arayanlar için idealdir.
Maliyet Karşılaştırmaları (2025)
Kahve ekipmanlarının fiyatları, döviz kuru ve ithalat maliyetleri nedeniyle 2025 yılında ciddi şekilde artmıştır. Yöntemler arasında maliyet farkı belirgindir.
French Press Maliyeti
- French Press demliği: 500 - 1.500 TL
- Orta seviye öğütücü: 2.000 - 5.000 TL
- Kettle (opsiyonel): 1.000 TL
- Toplam başlangıç maliyeti: 3.500 - 7.500 TL
Pour Over Maliyeti
- V60 Dripper: 500 - 1.200 TL
- Filtre kâğıtları (100’lü): 200 - 500 TL
- Gooseneck kettle: 2.000 - 6.000 TL
- Orta-üst seviye öğütücü: 3.000 - 7.000 TL
- Toplam başlangıç maliyeti: 5.500 - 14.000 TL
Kapsül Kahve Makineleri Maliyeti
- Kapsül makine: 4.000 - 10.000 TL
- Kapsüller (10’lu paket): 150 - 400 TL
- Aylık ortalama kapsül maliyeti: 1.500 - 3.000 TL
Soğuk Demleme (Cold Brew) Maliyeti
- Cold Brew şişeleri: 500 - 2.000 TL
- Ekstra ekipman gerekmez.
- Ana maliyet kahve çekirdeği tüketimindedir.
2025 Kahve Tüketici Profilleri
Türkiye’de ve dünyada kahve tüketicileri farklı gruplara ayrılmaktadır. 2025’te yapılan gözlemler, şu tip profilleri öne çıkarmaktadır:
- Minimalist Kahvesever: French Press kullanır, sade ve pratik çözümleri sever.
- Gurme Kahvesever: Pour Over, Chemex gibi yöntemlerle her aromayı tatmak ister.
- Pratik Kullanıcı: Kapsül makineleri tercih eder, hız ve kolaylığı önemser.
- Yenilikçi Barista: Aeropress, Cold Brew ve yeni teknolojilerle deney yapar.
- Sağlık Odaklı Tüketici: Şekersiz, düşük asiditeli kahvelere yönelir, organik çekirdek tercih eder.
French Press ve Pour Over’un Sosyal Medya Trendleri (2025)
2025 yılında kahve yalnızca mutfaklarda değil, sosyal medyada da bir fenomen haline gelmiştir. French Press ve Pour Over videoları TikTok, Instagram Reels ve YouTube Shorts’ta milyonlarca izlenme almaktadır.
French Press Sosyal Medya Trendleri
- Minimalist yaşam tarzı videolarında French Press sıkça yer alır.
- “Sabah rutinim” temalı içeriklerde French Press kahve hazırlama adımları öne çıkar.
- Doğa ve kamp vloglarında French Press kahve demlemek en çok tercih edilen görüntüdür.
Pour Over Sosyal Medya Trendleri
- Instagram’da estetik kahve fotoğraflarında en çok kullanılan yöntem Pour Over’dır.
- TikTok’ta yavaş çekim su dökme videoları trend haline gelmiştir.
- YouTube’da kahve uzmanları, Pour Over tariflerini adım adım anlatan uzun format içerikler üretmektedir.
Influencer ve Barista Etkisi
Kahve trendlerini şekillendiren önemli bir faktör de influencer’lar ve profesyonel baristalardır. 2025’te ev baristalığı bir hobi olmanın ötesinde, sosyal medya fenomenliğiyle birleşerek yeni bir meslek haline gelmiştir.
- Kahve influencer’ları, çekirdek incelemeleri, ekipman karşılaştırmaları ve demleme rehberleri paylaşmaktadır.
- Barista yarışmalarından kesitler, Pour Over tekniklerinin gelişmesine katkı sunmaktadır.
- Influencer’ların önerdiği ekipman markaları, satışlarda büyük artış göstermektedir.
Kahve Dükkanları ile Evde Kahve Kültürü Arasındaki İlişki
Üçüncü dalga kahve dükkanlarının yükselişi, evde kahve kültürünü doğrudan etkilemiştir. İnsanlar kahve dükkanlarında öğrendikleri yöntemleri evlerine taşımakta, dükkanlar ise ekipman ve çekirdek satışlarıyla bu süreci desteklemektedir.
- Kahve dükkanları, ev kullanıcıları için starter kit (dripper + filtre + kahve çekirdeği) satmaktadır.
- Ev kullanıcıları, kahve dükkanlarının workshop’larına katılarak Pour Over tekniklerini öğrenmektedir.
- Profesyonel kahve dükkanları, French Press’i menülerinden yavaş yavaş çıkarırken, Pour Over sunumlarını artırmaktadır.
2025 ve Sonrası İçin Kahve Trend Tahminleri
Önümüzdeki yıllarda kahve kültürünü şekillendirecek bazı öngörüler şunlardır:
- Dijital kahve makineleri: Yapay zekâ destekli makineler, kullanıcının damak zevkine göre kahve hazırlayacak.
- Sürdürülebilir ekipmanlar: Plastik kullanımının azalacağı, bambu ve metal filtrelerin yaygınlaşacağı öngörülmektedir.
- Kişiselleştirilmiş tarifler: Kahve uygulamaları, kullanıcıların damak profillerini analiz ederek tarif önerileri sunacak.
- Kahve + sağlık trendi: “Functional coffee” yani vitamin, kolajen veya protein katkılı kahveler popülerleşecektir.
- Küresel kahve toplulukları: Discord ve Reddit gibi platformlarda kahve grupları, trendleri belirlemeye devam edecektir.
Evde Kahve Demleme ile İlgili Sık Sorulan Sorular
French Press mi yoksa Pour Over mu daha sağlıklıdır?
Pour Over kâğıt filtre kullandığı için kahvedeki yağları daha çok süzer, kolesterol açısından daha güvenlidir. French Press ise gövdeli ve yağlı kahve sunar.
Başlangıç için hangi yöntem daha uygundur?
Kahveye yeni başlayanlar için French Press daha kolaydır. Zamanla tat profiline önem verenler Pour Over’a geçiş yapabilir.
2025’te en popüler kahve ekipmanı hangisi?
Pour Over ekipmanları (özellikle V60 dripper) sosyal medyada ve kahve dükkanlarında en popüler ekipmanlardır.
Cold Brew hangi mevsimde daha çok tercih edilir?
Yaz aylarında ferahlatıcı bir içecek olarak Cold Brew çok popülerdir. Kışın daha çok French Press ve Pour Over tercih edilir.