24.9.2013
4.55 / 22 oy

Ahi Helvası Tarifi

Ahi Helvası Nasıl Yapılır?

Ahi Helvası Malzemeleri

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı pekmez

5 su bardağı un

1 paket margarin 

1 su bardağı şeker

150 gram ceviz

2 su bardağı su

Ahi Helvası Yapılışı

Öncelikle şeker, bir su bardağı su ve pekmez karıştırılıp ateşe konur ve Eriyinceye kadar karıştırılır. Bir taşım kaynatılır ve tencerenin ateşi, şurubu kaynatmayacak kadar kısılır. Daha sonra yağı ile un az ateşte hafif pembeleşinceye kadar kavrulur ve içerisine ceviz katılır. Sıcak şurup birden ilave edilir. 1 kere karıştırılıp daha sonra kapağı kapatılır. Hafif ateşte karıştırılarak biraz pişirilir ve tencerenin kapağı kapatılır, üç dört dakika bekletilir, kaşıkla şekillendirilerek tabağa servis edilir, en son üzerine ceviz dökülür.

Ahi Helvası Tarifi
Bu makalenin telif hakkı ve tüm sorumlulukları yazara ait olup, şikayetler için lütfen bizimle iletişime geçiniz.
URL:
Etiketler:

Bu makale 1679 kez okundu

24.9.2013 tarihinde yazıldı
Reitix

Yorumlar

  • zap22
    zap22
    19.7.2018

    Genelde ölüm haberlerinde ölü evinde yapılan helva diye biliyorum. 'ün helvası olarak da bilinir.

  • B.Akkoç
    B.Akkoç
    11.1.2018

    Ölüm sonrası verilen helva mi bu? Tarifi biraz farklı geldi de. Tadı nasıl yapanlar el atabilir mi

  • levo35
    levo35
    14.6.2016

    bekleriz efendim Kırşehire haberli gelin gezdirelim de sizleri.

  • morgen
    morgen
    12.6.2016

    kırşehirde en güzelini yiyebilirsiniz. hacıbektaş velide de yiyebilirsiniz yine yolunuz düşerse.

  • aurora
    aurora
    10.6.2015

    yeni kurulan markalarda da ahi kelimesini çok görür oldum, yeni nesil arapça farsça kelimeler popüleritesidir bence

  • mehmet can
    mehmet can
    3.12.2014

    ahi kelimesi nereden geliyor acaba merak ettim

  • hadigari9
    hadigari9
    30.10.2014

    kışın hastalıklardan koruması ve vücut direncini güçlendirmesi açısından düzenli tüketilmesi faydalıdır

Bu yazıya siz de yorum yapabilirsiniz