25.7.2014
4.50 / 2 oy

Yoğurtlu Dip Sosu Tarifi

Yoğurtlu Dip Sosu Nasıl Yapılır?

Porsiyon: 4 kişilik

Hazırlama süresi: 20 dk. + 60 dk. soğutma süresi

Pişirme süresi: 5-10 dk.

Zorluk derecesi: 1

yoğurt

Gerekli Malzemeler

• 1 havuç

• 1 halka dilimlenmiş salatalık

• 1 3/4 tatlı kaşığı tuz

• 1 su bardağı/ 250 ml. yoğurt

• 1/2 su bardağı/ 125 ml. krema

• 1 diş ince kıyılmış sarımsak

• 1/4 tatlı kaşığı karabiber

• 1 arpacık soğanı

• 1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz

• 1/4 tatlı kaşığı acı pul biber

• 1/2 tatlı kaşığı kimyon           

Hazırlanışı

Havucu kaynamış tuzlu suda 5-10 dk. haşlayın. Süzün ve soğuduktan sonra rendeleyin.

• Bir süzgece dilimlenmiş salatalıkları koyun ve üzerlerine 1 tatlı kaşığı tuz serperek 5 dk. bekletin.

• Krema ve yoğurdu kalan tuz ile beraber iyice karıştırın. Sarımsağı ekleyin ve karabiber serpin.

• Yoğurtlu karışımın içine salatalıkları (4 dilim süslemek için ayırın), rendelenmiş havucu ve kıyılmış arpacık soğanını karıştırın. 1 saat buzdolabında bekletin.

• Çukur bir servis kabına alarak üzerine kimyon, pul biber ve maydanoz serpin. Ayırdığınız salata dilimleri ile süsleyerek mısır cipsi, patates cipsi veya kızarmış ekmek dilimleri ile beraber servis yapın.

Yoğurtlu Dip Sosu Tarifi
Bu makalenin telif hakkı ve tüm sorumlulukları yazara ait olup, şikayetler için lütfen bizimle iletişime geçiniz.
URL:
Etiketler:

Bu makale 977 kez okundu

25.7.2014 tarihinde yazıldı
Reitix

Yorumlar

  • misafir
    misafir
    25.5.2017

    koyu cacık gibi düşünebiliriz fakat krema ile daha bir güzelleşmiş. havuç katmasanız da olur bu arada.

  • Ahmet.Güler
    Ahmet.Güler
    30.12.2014

    tüm doritos cipsleri ile yiyebileceğiniz leziz sos.

  • alpogan
    alpogan
    25.11.2014

    reklamlarda boy gösteren dip sosun tarifidir, bildiğin şpoyler niteliğindeki sostur

  • ahmetusta
    ahmetusta
    17.10.2014

    kaç tane görsel duyunuz var oslemm hanım merak ettim gece gece :)

  • oslemm
    oslemm
    17.10.2014

    apexx, maydanoz sosun süsüdür yenmez zaten, tamamen görsel duyular için :)

  • apexx
    apexx
    16.10.2014

    tepesine tüy diker gibi maydonoz koymasak daha güzel olur bence :)

Bu yazıya siz de yorum yapabilirsiniz