İmhotep Mobilya
26.7.2014
4.62 / 13 oy

Soslu Lagos Balığı Tarifi

Soslu Lagos Balığı Nasıl Yapılır?

Porsiyon: 4 kişilik

Hazırlama Süresi: 60 dakika

Lagos

Soslu Lagos Balığı Malzemeleri

  • 1 kg lagos filetosu
  • 20 ufak kanal karidesi
  • 1 çay fincanı kıyılmış mantar
  • 1 kıyılmış soğan
  • 1 bardak beyaz şarap
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 kahve fincanı krema
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı tereyağı

Soslu Lagos Balığı Hazırlanışı

Yağ bir tencerede kızdırılıp, soğan biraz kavrulur. İçine karides ve mantar ilave edilip biraz daha ocakta tutulur. Üzerine şarap serpilip alevlendirilir. Öte yandan balık filetoları cam bir fırın kabına yerleştirilip, üzerine hazırlanan karışım boşaltılır. Su ve tuz serpilip normal ısıdaki bir fırında 25 dakika pişirilir. Yumurta sarısı, krema ve limon çukur bir kapta çırpılıp biraz balık sosu katılarak karıştırılır. Balığın üzerine dökülüp sıcak olarak servis edilir.

Soslu Lagos Balığı Tarifi
Bu makalenin telif hakkı ve tüm sorumlulukları yazara ait olup, şikayetler için lütfen bizimle iletişime geçiniz.
URL:
Etiketler:

Bu makale 2413 kez okundu

26.7.2014 tarihinde yazıldı
Reitix

Yorumlar

  • kolik
    kolik
    17.2.2017

    Lagos baligi kendinden lezzetli zaten soya sosuna gerek yok bence.

  • cerrah2011
    cerrah2011
    23.12.2015

    Balıkta soya sosunu çok seviyorum ilave etsem sizce nasıl olur?

  • batuhan
    batuhan
    22.6.2015

    soslu çipura denemenizi öneririm. hatta aynı tarif ile yapabilirsiniz.

  • voodoohack
    voodoohack
    28.5.2015

    beyaz şarap ve balık gerçekten çok uyumlu bir ikili, fırsat buldukça denemeleri artırmak lazım

  • bukagan
    bukagan
    26.4.2015

    of of of yeme de yanında yat

Bu yazıya siz de yorum yapabilirsiniz