25.7.2014
4.50 / 6 oy

Soğan Peynir ve Zeytinli Üçgen Tarifi

Soğan Peynir ve Zeytinli Üçgen Nasıl Yapılır?

Porsiyon: 6 kişilik

Hazırlama süresi: 35 dk.

Hamur kabarma suresi: 90 dk.

Pişirme süresi: 20- 25 dk.

Zorluk derecesi: 2

yemek yapmak

Gerekli Malzemeler

• 1 ölçü pizza hamuru

• 4 kırmızı soğan

• 3/4 su bardağı/ 180 ml. su

• 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

• 1 çorba kaşığı kekik

• 1 çorba kaşığı biberiye

• Tuz ve taze çekilmiş karabiber

• 1 1/4 su bardağı/ 310 gr. taze yumuşak peynir (Mozzarella, keçi peyniri, Stracchino)

• 4-6 çorba kaşığı ayıklanmış ve kıyılmış zeytin

Hazırlanışı

Pizza hamurunu hazırlayın ve kabarması için kenarda bekletin

• Soğanları ayıklayın ve ince ince kıyın. Geniş bir tavaya 2 çorba kaşığı zeytinyağı, kekik ve biberiye koyun. Soğanları da içine ekleyerek 5-10 dk., suyu buharlaşana kadar sote edin. Tuz serpin ve ateşten alarak soğumaya bırakın.

Fırınınızı 220 dereceye ısıtın. Fırın tepsisini yağlayın.

• Kabarma süresi dolduğunda hamurunuzu yağladığınız tepsi içine, kalınlığı yaklaşık 3 mm. olacak şekilde açarak yayın. Bir bıçak yardımı ile üçgen parçalara bölün.

• Üçgen hamur parçalarının üzerine peynir, zeytin ve soğan karışımını bölüştürün ve karabiber serpin. Kalan zeytinyağını da üzerlerinde gezdirerek fırına verin. Pizzalar altın rengini alana kadar yaklaşık 10-12 dk. pişirin. Oda sıcaklığında veya sıcak olarak servis yapın.     

Soğan Peynir ve Zeytinli Üçgen Tarifi
Bu makalenin telif hakkı ve tüm sorumlulukları yazara ait olup, şikayetler için lütfen bizimle iletişime geçiniz.
URL:
Etiketler:

Bu makale 911 kez okundu

25.7.2014 tarihinde yazıldı
Reitix

Yorumlar

  • rokforus
    rokforus
    21.6.2017

    Peynir zeytin zaten birlikte cok guzel gidiyor yanina ceviz ve cay da eklendi mi tamamdir.

  • ayhanengin
    ayhanengin
    15.1.2017

    Bildiginiz pizza yapar gibi yapiyorsunuz. Temel Malzemeler haric istediginiz degisikligi yapabilirsiniz.

  • yilmaz
    yilmaz
    25.10.2014

    malzemeleri akşamdan hazırlanabilirse haftasonu kahvaltısı için çok güzel kahvaltı olur

  • hy_sular
    hy_sular
    30.9.2014

    zeytinyağı da bol olsun hem dörtgen olmasın hem daha lezzetli olsun

Bu yazıya siz de yorum yapabilirsiniz