4.50 / 8 oy

Paella Denizci Tarifi

Paella Denizci Nasıl Yapılır?

Porsiyon: 4 kişilik

Hazırlama Süresi: 75 dakika

paella

Paella Denizci Malzemeleri

20 dilim jambon

4 domates

2 diş sarımsak

2 su bardağı berzani pirinci

25 iç midye

10 karavides

1 yeşilbiber

1 çay fincanı bezelye

8 çorba kaşığı tereyağı

10 istiridye

4 su bardağı balık suyu

2 limon

1 tatlı kaşığı yenibahar

isteğe göre tuz

Paella Denizci Hazırlanışı

Midye, istiridye ve karavides bol suyla yıkanır. Karavidesler kuyruk kısmından ayrılır. Sarımsak, yeşilbiber ve domates bezelye iriliğinde kıyılıp kızgın yağda deniz ürünleri ve sebzelerle birlikte kavrulur.

Jambon kıyılıp içine katılır ve karıştırılır. Üzerine tuz ve baharatı koyulur, suyu ilave edilip kaynatılır. Diğer yanda pirinç ılık suda ıslatılıp süzdürülür. Kaynayan tencereye pirinç katılır. Ocağın altı kısılıp suyu çekene kadar pişirilir. Servis tabağına alınıp yanında limon dilimleriyle servis yapılır.

Paella Denizci Tarifi
Bu makalenin telif hakkı ve tüm sorumlulukları yazara ait olup, şikayetler için lütfen bizimle iletişime geçiniz.
URL:
Etiketler:

Bu makale 1043 kez okundu

8.8.2014 tarihinde yazıldı
Reitix

Yorumlar

  • eftellyaa
    eftellyaa
    7.12.2017

    deniz ürünleri değişik tarif ararken karşıma çıkan yemek. eksik ürünle yapsam nasıl olur diye düşünüyorum zira tüm malzemeleri edinmem zor.

  • denizci73
    denizci73
    6.6.2016

    Benim yemeğim her daim yerim.

  • efsa
    efsa
    23.5.2016

    denizci tarifi içinde bol deniz malzemeleri olması anlamına gelmektedir. iyi temizlendiği ve iyi bir aşçı elinden çıktığı sürece enfestir.

  • fabrice
    fabrice
    23.12.2015

    denizci tarifi nedir ya

  • elnino
    elnino
    18.10.2014

    beni adaya bırakın, 3 öğün de bu yemeği helikopterle yukarıdan bırakın, vallahi yaşarım da şikayet etmem halimden

Bu yazıya siz de yorum yapabilirsiniz