23.8.2014
4.50 / 2 oy

Nohutlu Ispanak Çorbası Tarifi

Nohutlu Ispanak Çorbası Nasıl Yapılır?

Porsiyon: 4-6 kişilik

Hazırlama suresi: 30 dk

pişirme suresi: 15 dk

zorluk derecesi: 2

ıspanak

Gerekli Malzemeler

1 kg. kökleri ayrılmış ıspanak

1 dilim kabuğu ayrılmış ve küp doğranmış beyaz ekmek

6 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 3 diş ince kıyılmış sarımsak

2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 tatlı kaşığı kimyon

1 çekirdekleri alınmış ve kıyılmış acı kırmızı biber

1 çorba kaşığı kekik

2 çorba kaşığı kırmızı şarap sirkesi

2 çorba kaşığı su 1/2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

400 gr. konserve nohut

Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı

Ispanakları az su ile bir tencerede 3 dk. pişirin. Süzün ve bir çatal ile kevgir üzerinde ezerek fazla suyunu akıtın. Doğrayın ve kenara alın.

• Ekmekleri 4 çorba kasığı zeytinyağı koyduğunuz bir tavada çevirerek 5 dk. kızartın. Sarımsak, dolmalık fıstık, kimyon, acı kırmızı biber ve kekiği içine ekleyin ve karıştırarak 2 dk. sote edin.

• Ekmekli karışımı robota aktarın. Sirke ve suyu ekleyerek pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çekin.

• Tavada kalan yağın içine ıspanakları koyun ve 2 dk. sote edin. Ekmek püresini, acı kırmızı biberi ve nohutları da ekleyerek 5 dk. kısık ateşte pişirin. Tuz ve karabiber serpin ve sıcak olarak servis yapın.

Nohutlu Ispanak Çorbası Tarifi
Bu makalenin telif hakkı ve tüm sorumlulukları yazara ait olup, şikayetler için lütfen bizimle iletişime geçiniz.
URL:
Etiketler:

Bu makale 936 kez okundu

23.8.2014 tarihinde yazıldı
Reitix

Yorumlar

  • E.Boztaş
    E.Boztaş
    14.11.2017

    Nohut yemeği olarak alıştık aslında çorbası garip geldi. Içine bir de ıspanak girince işler iyice karıştı.

  • gulnihale
    gulnihale
    4.6.2017

    Nohutlu ispanak yiyebilirsiniz lakin corbasi olunca porsiyona cok dikkat etmelisiniz. Tum besin degerleri suyuna gecmektedir zira.

  • shaziye
    shaziye
    15.1.2016

    nohut sevmeyenler nohutsuz yapabilir mi hocam?

  • nuriu69
    nuriu69
    30.12.2015

    sadece bizimkilerin bildiğini düşündüğüm aile sırrımızı ifşa etmişsiniz. nohutla ıspanağı birlikte düşünebilen tek yaratıcı insanlar biz değilmişiz

  • seagirl
    seagirl
    10.12.2015

    keşke çorbayı çekip koysaydınız. neye benziyor rengi nedir çorbanın.

  • simurg
    simurg
    8.12.2014

    Ispanak yemegi yedim.ıspanak pastasi yedim fakat ıspanak çorbası ne duydum ne de yedim.

  • Erdoğan71
    Erdoğan71
    22.11.2014

    ıspanak zaten nohutla daha güzel oluyor, belki de ben hep öyle alıştığım için de olabilir tabi

Bu yazıya siz de yorum yapabilirsiniz