26.8.2014
4.00 / 2 oy

Füme Balıklı Kanepe Tarifi

Füme Balıklı Kanepe Nasıl Yapılır?

Gerekli Malzemeler

1 füme uskumru balığı

5 ekmek dilimi

60 gr tereyağı

1 limon suyu

2 haşlanmış yumurta

12 siyah zeytin

Füme Balıklı Kanepe Hazırlanışı

Füme balığının üstündeki deri yüzülür içindeki kılçıkları ayıklanıp ufak parçalara bölünerek porselen bir kaseye koyulur. Diğer yanda tereyağıyla limon suyu karıştırılarak koyu macun durumuna getirilir ve balıkların içine katılıp, çatalla ezilerek karıştırılır. Ekmek dilimlerinin sert olan kenarları kesilip çıkarılır, her biri dörder eşit parçaya bölünür. Fümeli karışım küçük dilimlerin üzerine sürülür. Haşlanmış, kabuğu soyulmuş yumurtalar keskin bir bıçakla halka halka doğranır. Sonra ortalarından bölünerek kanepelerden üzerlerine birer parça oturtulur. Yumurtaların üzerlerine de çekirdekleri çıkarılmış yarım zeytin yerleştirildikten sonra kanepeler servis edilir.

Füme Balıklı Kanepe Tarifi
Bu makalenin telif hakkı ve tüm sorumlulukları yazara ait olup, şikayetler için lütfen bizimle iletişime geçiniz.
URL:
Etiketler:

Bu makale 880 kez okundu

26.8.2014 tarihinde yazıldı
Reitix

Yorumlar

  • hazar
    hazar
    11.1.2018

    Füme somon balığı satiliyor. Ya da somon surumi ile de lezzetli kanepeler yapabilirsiniz

  • adnuf
    adnuf
    7.12.2016

    kokteyllerde ikram olarak sunulabilir. fakat uzun saatler açıkta bekleyecekse bozulma ihtimali yüksek.

  • StreetPhotographer
    StreetPhotographer
    20.6.2016

    Kanepeyi oldum olası sevmisimdir. Bir de balikli olunca keyfime diyecek yok doğrusu.

Bu yazıya siz de yorum yapabilirsiniz