27.9.2014
4.33 / 3 oy

Cacık Tarifi

Cacık Nasıl Yapılır?

Cacık

Bazı yemekler vardır salatasız, bazıları turşusuz, bazıları ise cacıksız gitmez. Cacıksız olmuyor diyenler için cacık nasıl yapılırmış bakalım.

Cacık Yapmak için Gerekli Malzmeler

1 adet salatalık

2 diş sarımsak

250 gr süzme yoğurt

1 çay bardağı su

1/2 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Cacık Yapılışı

• Salatalığı iyice yıkadıktan sonra kabuklarını soyun. Önce boyuna 4'e böldükten sonra ufak dilimler halinde doğrayın.

• Sarımsakların kabuklarını soyduktan sonra üzerine tuz serperek havanda ezin.

• Bir kâsede yoğurt ve suyu karıştırıp ezdikten sonra sarımsağı üzerine ilave edin.

• Doğradığınız salatalıkları da kâseye ilave edip tüm malzemeyi karıştırın.

• İster sade olarak, ister üzerine zeytinyağı dökerek cacığı servis edin. 

Cacık Tarifi
Bu makalenin telif hakkı ve tüm sorumlulukları yazara ait olup, şikayetler için lütfen bizimle iletişime geçiniz.
URL:
Etiketler:

Bu makale 1160 kez okundu

27.9.2014 tarihinde yazıldı
Reitix

Yorumlar

  • ferrari
    ferrari
    20.4.2018

    cacığa uzaktan bakarak tadının güzel ya da kötü olduğunu anlayamazsınız, zaten facebook'ta paylaşayım da oha ne biçim cacık yapmış desinler diye uğraşıyorsanız yapmanız gereken şey cacığın üzerine titizlikle şekillendirilmiş dere otu ve naneler serpmektir

  • Yakuphan
    Yakuphan
    16.4.2018

    masadaki cacığa itibar katma noktasındaysanız instagram'dan biraz uzak kalmak size iyi gelebilir. cacık yaparken tek kriteriniz, kaşıkla içilmek istenmesi, bardağa boşaltıp ayran muamelesi yapılmaması gerekliliğidir

  • sebnem
    sebnem
    16.4.2018

    salatalığın doğranma şekli, cacığın masadaki itibarı için çok kıymetli, mümkünse elle kare şeklinde doğrayın ve yoğurt da çok sulu olmasın

  • aenis
    aenis
    10.5.2017

    süzme yoğurt haricinde yapılan yoğurtlarla yapılan cacık bir türlü hoşuma gidemedi. çok cıvık oluyor.

  • comcero
    comcero
    3.9.2016

    şu yoğurdun yoğunluğunu az yapmaktan vazgeçin ne olur, cacık dediğin katıya yakın olur

  • peri
    peri
    9.5.2016

    Süzme yoğurt ile daha lezzetli oluyor fakat normal yoğurtla da yapabilirsiniz.

  • bilisim
    bilisim
    30.1.2016

    salatalıkları çok ince dilimlemeyin, yoğurt da biraz yoğun kalsın

  • aysen
    aysen
    29.11.2015

    resimde görünenler nane mi karabiber mi?

  • derin066
    derin066
    13.5.2015

    cacığı sadece salatalık kabuğu ile yapmak da fena olmuyor

  • nevall
    nevall
    21.10.2014

    Barış Manço'nun cacık şarkısında dediği kadar güzel cacık olmuş :)

Bu yazıya siz de yorum yapabilirsiniz